Beschreibung
Die Legende lebt weiter!
Mit 96,5 von 100 Punkten bester Single Malt (Single Cask) des Jahres 2016 in Jim Murray’s Whisky Bible versteckte sich der Gruwehewwel weit unter Tage um neue Kraft zu schöpfen.
Nun nach Monaten der Ruhe dreht sich das Rad des Grubenturmes wieder.
Licht dringt in die Augen des Emporkömmlings, der nach seiner tiefen Ruhe in einem neuen Gewand aus der Finsternis entsteigt.
Der Bergbau ist im Saarland seit der Keltenzeit um 450 v. Chr. durch archäologische Funde und seit dem 15ten Jahrhundert schriftlich belegt.
Aus dieser Zeit stammen auch die ersten schriftlichen Nachweise für die Herstellung des keltischen Getreidedestillates “uisge beatha”, was so viel wie “Wasser des Lebens” bedeutet.
Durch fortwährende Verbesserung der Brennprozesse entwickelte sich daraus der heutige Whisky.
“Gruwehewwel” wurden früher die Bergleute im Saarland genannt und die hatten ganz schön zu tun.
12 Stunden Schichten waren da keine Seltenheit.
Da hätte ein schöner Schluck SaarWhisky sicherlich gut getan.
Tasting Notes
- Rauch
- Phenole
- Vanille
- Vollmundig rund
- Torf bleibt lange präsent
- Etwas Wasser macht ihn zum
Torfmonster
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