{"id":904,"date":"2017-02-18T11:55:38","date_gmt":"2017-02-18T10:55:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.saarwhisky.de\/?p=904"},"modified":"2017-02-18T12:02:47","modified_gmt":"2017-02-18T11:02:47","slug":"saarlaendischer-geist-in-schottischem-whisky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saarwhisky.de\/?p=904","title":{"rendered":"Saarl\u00e4ndischer Geist in schottischem Whisky"},"content":{"rendered":"

Saarbr\u00fccker Zeitung, Kollumne „Fl\u00fcssig & gut“ von Martin Rolshausen, 10. Februar 2017<\/a>:<\/p>\n

Kontinuierliches Schwenken f\u00fchrt auf den Pfad der Erleuchtung. Das haben saarl\u00e4ndischer Schwenkbraten und schottischer Whisky gemein. Drei Saarbr\u00fccker haben das erkannt und f\u00fcllen seit anderthalb Jahren \u201eSaar Whisky\u201c ab.<\/strong><\/div>\n
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Wenn in Schottland der Whisky flie\u00dft, dann sprudeln auch die Geschichten. Eine davon geht so: Ein m\u00e4chtiges englisches Heer lagert in den Highlands. Pl\u00f6tzlich erscheint auf der H\u00fcgelkuppe ein Schotte, in der einen Hand ein Schwert, in der anderen eine Whisky-Flasche. \u201eKommt und k\u00e4mpft mit mir\u201c, ruft er ins englische Heerlager runter und verschwindet hinterm H\u00fcgel. Der englische Heerf\u00fchrer schickt gelangweilt zehn Mann hinterher. Schwertergeklirr, Schreie \u2013 keiner der Soldaten kehrt zur\u00fcck. Daf\u00fcr steht aber der betrunkene Schotte bald wieder auf dem H\u00fcgel und ruft: \u201eKommt und k\u00e4mpft mit mir!\u201c Diesmal schickt der Heerf\u00fchrer 100 Mann. Hinter dem H\u00fcgel Schwertergeklirr, Schreie \u2013 und kurz darauf ruft der Schotte ein drittes Mal: \u201eKommt und k\u00e4mpft mit mir!\u201c Von den 1000 Mann, die der Heerf\u00fchrer nun hinter den H\u00fcgel schickt, kehrt ein einziger schwer verwundet zur\u00fcck und r\u00f6chelt: \u201eEs ist eine Falle: Es sind zwei.\u201c<\/p>\n

In Saarbr\u00fccken sind es drei. Keine Schotten, keine Falle, sondern Saarl\u00e4nder mit viel Liebe zu ihrem Land, aber beseelt von der Magie des Getr\u00e4nks, das in Schottland destilliert wird. Christoph Rosinski macht mit seinen S\u00f6hnen Matthias und Bernd seit eineinhalb Jahren aus dem schottischen Zaubertrank Saar-Whisky. Man habe \u00fcberlegt, selbst zu brennen, sich dann doch entschieden, Whisky auf der Insel abzuf\u00fcllen, jeweils aus nur einem Fass, also keinen Verschnitt. Die Qualit\u00e4t, die in Schottland hergestellt wird, sei hierzulande nicht hinzukriegen.<\/p>\n

Aber das Saarland und der Whisky \u2013 das geh\u00f6re dennoch zusammen, sagt Matthias Rosinski. Vieles, was ur-saarl\u00e4ndisch ist, stecke auch im Whisky. Im schottischen Whisky verberge sich ein saarl\u00e4ndischer Geist, denn schottischer Whisky erz\u00e4hle saarl\u00e4ndische Geschichten.<\/p>\n

Und so ziehen die Rosinskis immer wieder los, um Whisky zu finden, der saarl\u00e4ndisch ist. Sieben davon haben sie gefunden. Einen zum Beispiel, der s\u00fc\u00df, rauchig, ausgewogen und speckig wirkt \u2013 \u201eSchwenker\u201c fiel den drei Saarl\u00e4ndern dazu ein. So hei\u00dft nun der Whisky. Ein anderer hat sie an den Bergbau erinnert, er hei\u00dft \u201eGruwehewwel\u201c. Ob \u201eBliesgau\u201c oder \u201eH\u00fcttengold\u201c, ob acht oder 43 Jahre alt \u2013 \u201enur was uns \u00fcberzeugt, das verkaufen wir auch\u201c, sagt Matthias Rosinski \u2013 und wundervolle Geschichten zu ihren Whiskys liefern die Rosinskis nat\u00fcrlich mit.<\/p>\n

Was f\u00e4llt Ihnen zu \u201efl\u00fcssig & gut\u201c ein? Schreiben Sie eine E-Mail an den Autor: m.rolshausen@sz-sb.de www.saarwhisky.de<\/a><\/b><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Saarbr\u00fccker Zeitung, Kollumne „Fl\u00fcssig & gut“ von Martin Rolshausen, 10. Februar 2017: Kontinuierliches Schwenken f\u00fchrt auf den Pfad der Erleuchtung. Das haben saarl\u00e4ndischer Schwenkbraten und schottischer Whisky gemein. Drei Saarbr\u00fccker haben das erkannt und f\u00fcllen seit anderthalb Jahren \u201eSaar Whisky\u201c … Weiter<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":908,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-904","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-presse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saarwhisky.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/904","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saarwhisky.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saarwhisky.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saarwhisky.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saarwhisky.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=904"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.saarwhisky.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/904\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":910,"href":"https:\/\/www.saarwhisky.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/904\/revisions\/910"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saarwhisky.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/908"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saarwhisky.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=904"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saarwhisky.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=904"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saarwhisky.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=904"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}