Beschreibung
Daten zum Whisky:
Diesmal haben wir ein Fass der Speyside Brennerei Ardmore abgefüllt.
Es handelt sich um ein Ex-Bourbon Barrel, in dem der Whisky von 2009 bis 2024 reifte.
Anschließend gaben wir den Whisky zur Veredelung in drei Moscatel Sherry Fässer.
Hier reifte er noch ein weiteres Jahr, bis wir ihn kurz vor Weihnachten 2025 abfüllten.
117 x 0,7l Flaschen konnten aus dem Fass gewonnen werden, die in Fassstärke und ohne Kühlfiltration abgefüllt wurden.
Tasting Notes
Das Wechselspiel von Rauch und süßlichen Sherrynoten machen diese Abfülung zu einem unserer späten Highlights des Jahres 2025.
Darunter auch:
- Dunkle Schokolade
- Kakao
- Vanille
- Pflaume
- Kirsche
- dezent eingebundener Rauch
- Runder, langer Abgang
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.