Fürst von Absinth 5cl

Beschreibung

Fürst von Absinth

Nach seinem Tod 1786 wurde Wilhelm Heinrich Fürst von Saarbrücken- Nassau mit einer Reihe von Kräutern einbalsamiert:

Heiligenkraut
Kamille
Koriander
Lavendel
Liguster
Lorbeer
Minze
Rosmarin
Salbei
Wermut
Wiesenruchgras
Ysop

All diese finden Sie auch in seinem Absinth.

Er wurde aufwendig von Hand mazeriert und anschließend destilliert. Danach wurde in einem zweiten Mazerationsverfahren die grüne Farbe und Geschmacksintensität erzeugt. Er hat eine sehr komplexe Aromadichte, die durch Anis, Fenchel und Wermutnoten geprägt und durch frische Aromen ergänzt wird.