Die Ursprünge des Whiskys

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Die Ursprünge des heutigen Whiskys sind in dem keltischen Getreidedestillat “uisge beatha” zu finden, was so viel wie “Wasser des Lebens” bedeutet. Durch fortwährende Verbesserung der Brennprozesse entwickelte sich daraus der heutige Whisky. Uisge beatha entstand, als im fünften Jahrhundert n.Chr. … Weiter

Was ist das Whisky Lexikon?

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  Fachliteratur und Lexika rund um das komplexe Thema „Single Malt Whisky“ gibt es genug. Allerdings gibt es wenige, die auch dem Einsteiger eine schnelle und prägnante Übersicht über alle relevanten Themen rund um das flüssige Gold liefern. Genau hier … Weiter

Das Nosingglas mit gewölbter Lippe

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  Klassische Nosinggläser bündeln das austretende Getränk zu einem dünnen Flüssigkeitsstrahl, der beim Trinken sehr schnell auf den hinteren Teil der Zunge trifft. Da sich hier vorwiegend die Geschmacksrezeptoren für bittere Stoffe befinden, kann dies zu leichten Geschmacksirritationen führen. Daher … Weiter

Der Tumbler

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Bekannt aus vielerlei Wildwest- und Agentenfilmen scheint der Tumbler ein Synonym für den gepflegten Whiskygenuss zu sein. Allerdings eignet sich der Tumbler für die Verköstigung von Single Malt Whisky nur bedingt. Die gerade nach oben verlaufenden Glaswände und die große … Weiter

Das Nosingglas

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Zur Verköstigung von hochwertigen Single Malts sind tulpenförmige Nosinggläser am geeignetsten. Eine solche Form ermöglicht ein Schwenken des Getränkes, wodurch sich die Oberfläche des Whiskys vergrößert. Dieser wird zudem durch die Handwärme beim greifen des Glases erwärmt. Dadurch wird ein … Weiter